春天应该喝些什么汤
咸菜鲤鱼汤 此为传统的广东潮菜，味道鲜美。选新鲜鲤鱼l条，500克左右，去净内脏，不用去鳞，此汤务求清淡，因此不必将鲤鱼油煎。选用成菜甫，切片后浸淡，然后与鲤鱼里煮至同味即成。 猪肚马蹄汤 为伢提供一个简单而有效的清洗渚肚法，于镬中将油半杯烧至大热，放入猪肚烫至粘液去清，取出用清水略为冲洗即可。 选坚硬及重手的马蹄，去皮后与猪肚、排骨、白果及腐竹同煲3小时即可，此汤清甜鲜美。 苋菜肉片汤 春季的青苋菜比红色苋菜味佳，烹调后菜滑汤鲜，以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开，加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻，煮苋菜略多加点油，会使其更油滑可口。 瑶柱粉肠汤 选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀，挤出少许“粉”察看，如色带黄，粉肠必苦，如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾，蒜头不单去污垢，还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补，味鲜美。 猪横脷枸杞汤 枸杞于春夏间最为肥嫩，配合猪横删及猪肝滚汤，苦甘清甜，非常有益。横脷乃猪的胰脏，与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌，经过清洗的猪肝。春天助宝宝免疫力的7方法
一、坚持母乳喂养尚未到断奶年龄的宝宝(1岁左右)，要坚持母乳喂养，因为母乳中富含增强免疫力的抗体成分；当然，为断奶做准备，不排除辅食的添加，如粥、面条、蔬菜、水果、牛奶、禽蛋等。 二、注重营养食物增强免疫力的食品，如来自橙子、胡萝卜等的维生素A；来自草莓、柑橘等的维生素C；来自豆油、菜籽油等的维生素E；来自谷物的锌和硒等，要尽量地吃得“杂一些”。 三、运动和锻炼无论是哪个年龄段的宝宝，都应该多参加运动(包括主动和被动的)，以增强体质。 四、劳逸结合休息和玩乐要做到有张有弛，充足的休息与睡眠(9～10小时)，可以使身体迅速地恢复，且有利于身高的增长，因为在睡眠状态下，“褪黑激素”的分泌才可以达到高峰；午睡可以保证宝宝在下午有充沛的精力进行活动，或玩耍。 五、每天日光浴在早春，保持每天日晒0.5～1小时，可以有效地防止佝偻病，须开窗晒，隔着玻璃无效，因为紫外线不能通过普通玻璃，并须配戴防护眼镜。 六、不要害怕病菌春天病菌感染较多，但轻微的病原微生物感染，如发热、感冒等疾病，还有另外一项功能———帮助宝宝完善免疫力；因此当宝宝发热、感冒时，家长不必太紧张，除请医生诊治外，在家中做好护理工作很重要。 七、接种疫苗“五苗”(卡介苗、麻疹疫苗、乙肝疫苗、脊髓灰质炎糖丸、百白破菌苗)与“两脑”(乙型脑炎，流行性脑脊髓膜炎)，都要按。
